4.9 (302)
| Type | Moto-ventilateur centrifuge double ouïe |
| Débit d'air | Jusqu'à 2 200 m³/h |
| Puissance moteur | 300 W |
| Alimentation | 230 V monophasé |
| Fréquence | 50 Hz |
| Indice de protection | IP54 |
| Classe d'isolation | Classe F |
| Protection thermique | Intégrée |
| Roulements | Roulements à billes |
| Construction | Cadre acier galvanisé |
| Bride de fixation | Incluse |
| Poids | Environ 9 kg |
| Variation de vitesse | Oui – variateur compatible, 5 A conseillé |
| Compatibilité | Compatible avec la majorité des hottes professionnelles |
| Puissance de cuisson conseillée | Inférieure à 20 kW |
| Garantie | 1 an pièces |
Le moteur escargot NICOTRA DDM 7/7, également appelé moto-ventilateur centrifuge double ouïe, est conçu pour assurer l'extraction d'air d'une hotte de cuisine professionnelle ou d'un caisson d'extraction compatible.
Alimenté en 230 V monophasé, ce modèle développe une puissance de 300 W pour un débit pouvant atteindre 2200 m³/h. Son format compact 7/7 permet son utilisation sur de nombreuses installations de ventilation de restaurants, snacks, brasseries et autres cuisines professionnelles.
Il est particulièrement adapté au remplacement d'un ancien moteur NICOTRA DDM 7/7 présentant des caractéristiques techniques et dimensionnelles équivalentes.
Avec un débit pouvant atteindre 2200 m³/h et une puissance de 300 W, ce moteur offre une capacité d'extraction importante tout en conservant les dimensions relativement compactes du format 7/7.
Il constitue une solution adaptée lorsqu'un moteur 7/7 de puissance inférieure ne fournit pas le débit nécessaire, sans avoir à passer systématiquement sur un format 8/9 ou 9/9 plus volumineux.
Pour des besoins d'extraction supérieurs, le NICOTRA DDM 8/9 – 420 W – 3000 m³/h constitue une solution plus puissante. Le choix doit cependant être effectué en fonction du débit nécessaire, du réseau d'extraction et des caractéristiques du moteur à remplacer.
Ce moto-ventilateur NICOTRA est conçu pour une utilisation sur une installation de ventilation professionnelle.
Ses principales caractéristiques comprennent notamment :
alimentation 230 V monophasé ;
puissance 300 W ;
débit d'air jusqu'à 2200 m³/h ;
format DDM 7/7 ;
turbine centrifuge double ouïe ;
construction robuste adaptée à la ventilation professionnelle ;
cadre ou bride permettant sa fixation.
Pour connaître l'intensité, les dimensions, le poids et les autres caractéristiques exactes de cette référence, reportez-vous au tableau technique de la fiche produit.
Grâce à son format relativement compact, le NICOTRA DDM 7/7 peut être installé directement dans de nombreuses hottes professionnelles lorsque les dimensions intérieures permettent son intégration.
Il est généralement positionné derrière les filtres afin d'assurer l'aspiration de l'air chargé de fumées, vapeurs et odeurs.
Selon la configuration du réseau de ventilation, il peut également être installé dans un caisson d'extraction compatible. Une installation déportée permet notamment d'éloigner le moto-ventilateur de la zone de travail.
La désignation 7/7 ne signifie cependant pas que le moteur est compatible avec toutes les hottes. Avant toute commande, contrôlez les dimensions disponibles, les points de fixation, l'orientation du refoulement et les caractéristiques électriques du moteur existant.
La vitesse du moteur peut être ajustée avec un variateur monophasé 230 V compatible, correctement dimensionné par rapport à l'intensité du moto-ventilateur.
Le réglage de vitesse permet d'adapter le débit d'extraction aux besoins de la cuisine lorsque le débit maximal de 2200 m³/h n'est pas nécessaire.
Le choix du variateur doit être réalisé à partir de l'intensité nominale du moteur, et non uniquement de sa puissance de 300 W.
Ce moteur escargot NICOTRA DDM 7/7 – 2200 m³/h – 300 W – 230 V peut convenir au remplacement de différents moto-ventilateurs centrifuges de format 7/7 présentant des caractéristiques techniques et dimensionnelles équivalentes.
Il est particulièrement adapté au remplacement d'un ancien NICOTRA DDM 7/7, sous réserve de contrôler les caractéristiques de la référence existante.
Avant remplacement, vérifiez les dimensions, entraxes et points de fixation, tension 230 V, puissance 300 W, intensité, débit d'air et orientation du refoulement.
Selon les fabricants, ce format peut notamment être recherché sous les désignations NICOTRA DDM 7/7, DDM 7/7, DD 7/7, CBM 7/7, 180/180, 181/181 ou moteur escargot 7/7.
Des moto-ventilateurs de format comparable existent chez différents fabricants et équipementiers de ventilation professionnelle tels que Nicotra, S&P, VIM, Sodeca CBD-B-1919, CMC, Torin, Alvène ou Sisteven.
Important : une désignation 7/7 identique ne garantit pas à elle seule l'interchangeabilité. Les dimensions, fixations, débit et caractéristiques électriques doivent toujours être comparés avec ceux de l'ancien moto-ventilateur avant commande.
Tous les moteurs de format 7/7 ne présentent pas les mêmes performances.
Le NICOTRA DDM 7/7 300 W – 2200 m³/h offre un débit nettement supérieur à celui d'un moteur 7/7 de puissance inférieure, tel qu'un modèle d'environ 150 W – 1520 m³/h.
La désignation 7/7 correspond principalement au format du moto-ventilateur et ne signifie donc pas que deux moteurs 7/7 sont automatiquement interchangeables.
Pour un remplacement, il faut comparer la puissance, l'intensité, le débit, les dimensions et les fixations avant de sélectionner la nouvelle référence.
Ce moteur escargot standard n'est pas présenté comme un ventilateur certifié F400-120.
Lorsque la configuration de l'installation ou les exigences réglementaires imposent un équipement capable de fonctionner à haute température pendant une durée déterminée, il convient de sélectionner une tourelle ou un ventilateur d'extraction disposant de la certification correspondante.
Le choix du système d'extraction doit être effectué en fonction de la configuration de la cuisine, de la puissance installée, du réseau d'extraction et des exigences applicables à l'établissement.
Avec ses 2200 m³/h, sa puissance de 300 W et son alimentation monophasée 230 V, le NICOTRA DDM 7/7 constitue une solution particulièrement adaptée au remplacement d'un moteur de hotte professionnelle présentant des caractéristiques équivalentes.
Son format 7/7 permet de conserver un encombrement relativement compact tout en bénéficiant d'un débit d'extraction important.
Il peut être installé dans une hotte disposant d'un espace suffisant ou dans un caisson d'extraction compatible.
Chez Europe Ventilation, nous disposons d'un stock important de moteurs, variateurs et pièces destinés aux installations de ventilation de cuisine professionnelle. Pour les références disponibles en stock, l'expédition peut généralement être réalisée sous 24 à 48 heures.
Notre équipe peut vous accompagner pour identifier le moteur adapté au remplacement de votre ancien moto-ventilateur. Pour éviter une erreur de commande, pensez à relever la référence de l'ancien moteur, ses dimensions, sa puissance, son intensité et sa tension d'alimentation.
Nous proposons également différentes solutions pour les installations nécessitant un autre type de moteur, un caisson ou une tourelle d'extraction pour restaurant.
📞 04 84 51 00 38
Pour toute question technique, demande de devis, commande ou expédition, notre équipe est à votre disposition.
Moto-ventilateur centrifuge double ouïe NICOTRA conçu pour l'extraction des hottes de cuisines professionnelles. Alimenté en 230 V monophasé, il développe 300 W pour un débit pouvant atteindre 2200 m³/h et convient notamment aux restaurants, snacks, pizzerias, fast-foods et petites cuisines professionnelles.
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Le moteur escargot NICOTRA DDM 7/7 est un moto-ventilateur centrifuge double ouïe utilisé notamment
pour l'extraction d'air des hottes de cuisines professionnelles.
Sa turbine aspire l'air chargé de fumées, vapeurs, chaleur et odeurs provenant
de la cuisson puis le refoule vers le conduit d'extraction.
Le format 7/7 est couramment utilisé dans les hottes professionnelles de
restaurants, snacks, pizzerias, fast-foods, food-trucks et petites cuisines
professionnelles.
Le format 7/7 correspond à un moteur escargot compact couramment utilisé dans les hottes de cuisines professionnelles.
Avant de commander, il est important de vérifier :
Important : ne choisissez pas un moteur uniquement parce que l'ancien modèle est indiqué 7/7. Comparez également les dimensions et les fixations avec le plan coté du produit.
Oui. La fiche produit indique que ce modèle est conçu pour passer dans les hottes professionnelles compatibles.
Il reste recommandé de vérifier le plan coté, les fixations et l'espace réellement disponible dans la hotte, notamment en cas de remplacement d'un moteur d'une autre marque.
Ce modèle offre un débit d'air pouvant atteindre 2200 m³/h.
Le débit réellement obtenu sur l'installation dépend cependant du réseau
d'extraction : longueur du conduit, diamètre, nombre de coudes, filtres,
réductions et autres pertes de charge.
La puissance nominale du moteur est de 300 W.
Cette puissance permet d'obtenir un compromis intéressant entre encombrement,
consommation électrique et capacité d'extraction pour une petite ou moyenne
cuisine professionnelle.
Oui. Le moteur fonctionne en 230 V monophasé – 50 Hz.
Il convient de vérifier les caractéristiques de l'installation électrique
et de l'ancien moteur avant tout remplacement.
Oui. La vitesse du moteur peut être réglée avec un
variateur compatible.
La variation permet d'adapter le débit d'extraction à l'activité de la cuisine
et à la quantité de fumées, vapeurs et chaleur produites.
La fiche Europe Ventilation recommande ce moteur avec un
variateur adapté jusqu'à 5 A.
Le variateur doit toujours être sélectionné en fonction des caractéristiques
électriques du moteur et correctement dimensionné.
Oui. Le moteur NICOTRA DDM 7/7 dispose d'un
protecteur thermique intégré.
Cette protection contribue à protéger le moteur contre les échauffements
anormaux.
Le moteur possède un indice de protection IP54.
Cet indice caractérise sa protection contre la pénétration de poussières
et contre les projections d'eau selon les conditions prévues par cette
classification.
Oui. Le moteur est équipé de roulements à billes,
particulièrement adaptés à un fonctionnement régulier dans un système
d'extraction professionnel.
Oui. Le moteur dispose d'un cadre galvanisé intégré
et d'une bride de fixation incluse.
Il faut néanmoins comparer les fixations avec celles de l'ancien moteur
en cas de remplacement.
Le moteur NICOTRA DDM 7/7 pèse environ 9 kg.
Oui, à condition que les caractéristiques mécaniques et électriques soient
compatibles.
Il faut notamment comparer :
La simple indication 7/7 ne garantit pas à elle seule
une compatibilité parfaite.
Recherchez en priorité la plaque signalétique située sur le moteur.
Elle peut notamment indiquer :
Il est également recommandé de mesurer l'ancien moteur et de comparer ses
dimensions avec le plan coté du nouveau modèle.
Ce moteur peut être installé dans de nombreuses hottes professionnelles
lorsque les dimensions, fixations, caractéristiques électriques et performances
sont compatibles.
La compatibilité doit donc être vérifiée techniquement et pas uniquement
à partir de la marque de la hotte.
Oui. Le moteur escargot 7/7 peut être installé directement dans une hotte
professionnelle compatible.
Il est généralement positionné dans la partie supérieure de la hotte,
selon sa conception.
Selon la configuration et la compatibilité mécanique, ce type de
moto-ventilateur peut également être intégré dans un caisson d'extraction
adapté.
Il faut vérifier les dimensions, les fixations, le débit nécessaire et
les caractéristiques du réseau avant installation.
Le moteur escargot 7/7 peut notamment convenir aux :
Le dimensionnement définitif doit tenir compte de la hotte, du matériel
de cuisson et du réseau d'extraction.
La fiche produit indique ce moteur pour une
puissance de cuisson inférieure à 20 kW.
Le choix définitif du système d'extraction doit néanmoins être réalisé en
fonction de la configuration réelle de la cuisine et des exigences applicables
à l'installation.
Non. Ce moteur escargot standard n'est pas présenté comme un ventilateur
certifié F400 120.
Lorsqu'une installation nécessite cette caractéristique de résistance au feu,
il faut sélectionner un ventilateur ou une tourelle disposant de la
classification correspondante.
Les formats 7/7 et 7/9 correspondent à des dimensions et configurations
différentes de moto-ventilateurs centrifuges.
Le choix ne doit pas uniquement être réalisé en fonction du format :
le débit, la pression disponible, la puissance électrique, l'intensité et
les dimensions doivent également être vérifiés.
Un moteur 9/9 est généralement plus volumineux et peut être proposé avec
des débits et puissances supérieurs.
Le choix entre un moteur 7/7 et un modèle de format supérieur dépend du débit nécessaire, de l'encombrement disponible et surtout des pertes de charge du réseau.
Plusieurs éléments peuvent réduire le débit réel :
Les 2200 m³/h constituent donc une caractéristique annoncée du moto-ventilateur ;
les performances obtenues sur l'installation dépendent également du réseau.
Des vibrations ou un bruit anormal peuvent provenir d'une turbine encrassée,
d'un déséquilibre, de fixations desserrées, de roulements usés ou d'un problème
sur le réseau d'extraction.
Une accumulation importante de graisse sur la turbine peut notamment
déséquilibrer sa rotation.
Les principaux symptômes sont :
Ces symptômes peuvent provenir du moteur mais également de son alimentation,
de la commande ou du réseau d'extraction.
La turbine et le moteur doivent être contrôlés régulièrement afin d'éviter
une accumulation excessive de graisse.
Il est également important de :
Un système d'extraction correctement entretenu permet de conserver de
meilleures performances et de limiter les contraintes sur le moteur.
Oui. La fiche Europe Ventilation indique une
garantie pièces de 1 an, selon les conditions applicables.
Avant la commande, relevez idéalement :
Comparez ensuite ces informations avec les caractéristiques et le plan
coté du NICOTRA DDM 7/7 – 300 W – 2200 m³/h.
En cas de doute, une photographie de l'ancien moteur ainsi qu'une photo
lisible de sa plaque signalétique facilitent son identification.
Découvrez les témoignages de professionnels équipés par Europe Ventilation. Moteur escargot reçu rapidement. Les dimensions correspondaient à notre installation et le remplacement s'est fait sans difficulté. Nous avions un doute entre deux moteurs. Le conseil technique nous a permis de choisir le bon modèle du premier coup. Commande expédiée rapidement et moteur parfaitement protégé dans le colis. Aucun dommage à la réception. Le variateur correspondait exactement au moteur existant. Raccordement clair et fonctionnement immédiat. Dimensions et caractéristiques conformes aux informations du site. Installation réalisée sans mauvaise surprise. Le moteur remplace parfaitement notre ancien modèle. Bon débit et niveau sonore correct pour notre installation. Réponse rapide à notre demande de compatibilité. Les références proposées étaient adaptées à notre chantier. Les filtres reçus correspondent exactement aux dimensions commandées et s'intègrent parfaitement dans la hotte. Notre hotte était à l'arrêt. Le moteur a été expédié rapidement et nous avons pu remettre l'extraction en service. Les caractéristiques techniques permettent de comparer facilement les moteurs et les variateurs disponibles. Matériel sérieux et bien fini. Le caisson correspond bien au débit nécessaire pour notre cuisine professionnelle. Nous avons été informés de l'expédition et la livraison s'est déroulée comme prévu. Matériel conforme. Le moteur est arrivé sans aucun choc malgré son poids. Emballage solide et protection efficace. Nous cherchions à régler la vitesse de notre moteur de hotte. Le modèle conseillé fonctionne parfaitement. Le moteur conseillé offre suffisamment de débit pour notre hotte sans avoir besoin de modifier toute l'installation. La fabrication est sérieuse et les assemblages propres. Produit adapté à une utilisation professionnelle régulière. Les informations techniques sont faciles à comprendre et nous avons trouvé rapidement le moteur correspondant. Les cotes indiquées sur la fiche produit étaient exactes, ce qui nous a permis de préparer le remplacement avant livraison. La tourelle installée assure un très bon renouvellement d'air et correspond au débit recherché. Les informations fournies nous ont permis de vérifier le diamètre, le débit et l'alimentation avant la commande. Le matériel est propre, compact et bien construit. L'installation s'est faite facilement dans notre local technique. Les raccordements correspondaient bien à notre installation existante. Mise en service rapide. Nous avions très peu de place au-dessus de la hotte. Le modèle choisi s'intègre parfaitement. Commande expédiée rapidement et reçue dans les délais. Le matériel était parfaitement protégé. Le filtre est robuste, facile à nettoyer et correspond bien à un usage professionnel intensif. Les différences entre les moteurs, variateurs et caissons sont bien expliquées et facilitent le choix. La tourelle correspondait aux contraintes de notre chantier. Les informations techniques étaient suffisantes pour préparer la pose. Premier achat sur Europe Ventilation et très bonne expérience. Le moteur commandé correspond exactement à notre besoin. Les différentes puissances et dimensions sont bien présentées, ce qui permet de comparer rapidement les modèles. Aucun défaut à la réception. Le moteur est propre, bien emballé et immédiatement prêt à être installé.
MOTEUR DE HOTTE PROFESSIONNELLE
Moteur escargot NICOTRA DDM 7/7 pour hotte professionnelle
2200m³/h
300W
230V mono
IP54Protection
9 kgEnviron
FAQ TECHNIQUE
Tout savoir sur le moteur escargot NICOTRA 7/7
Qu'est-ce qu'un moteur escargot 7/7 ?
Quelles sont les caractéristiques du moteur NICOTRA DDM 7/7 ?
Modèle NICOTRA DDM 7/7 Type Moto-ventilateur centrifuge double ouïe / moteur escargot Débit d'air Jusqu'à 2200 m³/h Puissance 300 W Alimentation 230 V monophasé Fréquence 50 Hz Protection IP54 Isolation Classe F Protection thermique Intégrée Roulements Roulements à billes Cadre Acier galvanisé Bride de fixation Incluse Poids Environ 9 kg Compatibilité hotte Conçu pour hottes professionnelles compatibles Variation de vitesse Oui, avec variateur compatible
Quelles sont les dimensions du moteur escargot NICOTRA 7/7 ?
Le moteur NICOTRA 7/7 passe-t-il dans une hotte professionnelle ?
Quel est le débit d'air du moteur escargot 7/7 ?
Quelle est la puissance du moteur ?
Le moteur fonctionne-t-il en 230 V ?
Peut-on régler la vitesse du moteur escargot 7/7 ?
Quel variateur utiliser avec ce moteur 7/7 ?
Le moteur possède-t-il une protection thermique ?
Que signifie la protection IP54 ?
Le moteur possède-t-il des roulements à billes ?
La bride et le cadre de fixation sont-ils fournis ?
Combien pèse le moteur escargot 7/7 ?
Peut-on remplacer un ancien moteur 7/7 par ce modèle ?
Comment identifier mon ancien moteur de hotte ?
Ce moteur est-il compatible avec toutes les marques de hottes ?
Peut-on installer le moteur directement dans la hotte ?
Peut-on installer ce moteur dans un caisson d'extraction ?
Pour quels établissements ce moteur est-il adapté ?
Ce moteur convient-il à une cuisine de moins de 20 kW ?
Ce moteur est-il F400 120 ?
Quelle différence entre un moteur escargot 7/7 et 7/9 ?
Quelle différence entre un moteur 7/7 et un moteur 9/9 ?
Pourquoi le débit réel peut-il être inférieur à 2200 m³/h ?
Pourquoi mon moteur de hotte fait-il du bruit ou vibre-t-il ?
Quels sont les signes d'un moteur de hotte défectueux ?
Comment entretenir un moteur escargot de hotte professionnelle ?
Le moteur escargot 7/7 est-il garanti ?
Comment être certain de commander le bon moteur escargot 7/7 ?
Ils nous font confiance
★★★★★
5/5
Moteur escargot parfaitement adapté
Restaurant
M
Marc D.
Montpellier
★★★★★
5/5
Très bon conseil avant commande
Installateur ventilation
S
Sébastien L.
Lyon
★★★★★
5/5
Livraison rapide et matériel bien protégé
Restaurant
N
Nicolas P.
Toulouse
★★★★★
5/5
Variateur simple à installer
Électricien
J
Julien R.
Nîmes
★★★★★
5/5
Tourelle conforme à la fiche technique
Cuisine professionnelle
C
Claire B.
Avignon
★★★★★
5/5
Très bon rapport qualité-prix
Pizzeria
A
Antoine G.
Bordeaux
★★★★★
5/5
Service technique réactif
Société de maintenance
L
Laurent T.
Marseille
★★★★★
5/5
Filtres parfaitement aux bonnes dimensions
Restaurant
E
Élodie F.
Rennes
★★★★★
5/5
Moteur 7/9 reçu très rapidement
Brasserie
P
Philippe C.
Nice
★★★★★
5/5
Site clair pour choisir le matériel
Installateur
N
Nicolas V.
Paris
★★★★★
5/5
Caisson d'extraction robuste
Hôtel-restaurant
R
Romain D.
Dijon
★★★★★
5/5
Très bon suivi de commande
Restaurateur
I
Isabelle J.
Annecy
★★★★★
5/5
Emballage soigné
Installateur CVC
K
Karim A.
Grenoble
★★★★★
5/5
Variateur parfaitement compatible
Restaurant
M
Marie H.
Tours
★★★★★
5/5
Bon choix pour notre extraction
Snack
Y
Yanis S.
Lille
★★★★★
5/5
Matériel professionnel
Cuisine centrale
F
François E.
Orléans
★★★★★
5/5
Commande simple et rapide
Boulangerie
A
Amélie G.
Reims
★★★★★
5/5
Dimensions exactes
Installateur
T
Thomas P.
Poitiers
★★★★★
5/5
Très satisfait de la tourelle
Restaurant à fort débit
B
Bruno L.
Perpignan
★★★★★
5/5
Bon accompagnement technique
Professionnel du bâtiment
O
Olivier C.
Clermont-Ferrand
★★★★★
5/5
Très belle finition
Restaurant
L
Laura N.
Strasbourg
★★★★★
5/5
Aucun problème de raccordement
Restaurant italien
G
Giovanni R.
Metz
★★★★★
5/5
Moteur compact et efficace
Petite restauration
C
Camille D.
La Rochelle
★★★★★
5/5
Très bon suivi d'expédition
Restaurant de plage
H
Hugo V.
Sète
★★★★★
5/5
Filtre inox solide et pratique
Boucherie-traiteur
S
Sébastien M.
Limoges
★★★★★
5/5
Très bonnes explications techniques
Collectivité
V
Valérie C.
Caen
★★★★★
5/5
Installation en toiture réussie
Installateur ventilation
P
Pascal F.
Rouen
★★★★★
5/5
Très bon premier achat
Nouvelle brasserie
A
Alexandre J.
Aix-en-Provence
★★★★★
5/5
Une gamme facile à comprendre
Café-restaurant
N
Nathalie R.
Angers
★★★★★
5/5
Produit reçu en parfait état
Restaurant familial
J
Jérôme B.
Besançon
