Tourelle d’extraction hotte 400°/2h – 220V/380V | Marque Alvene & Vim dès 690€ HT

La tourelle d'extraction est l'élément clé de votre système de ventilation de cuisine professionnelle. Placée sur le toit, elle permet d'évacuer efficacement les fumées, les graisses et les vapeurs de cuisson, tout en assurant la sécurité et la conformité de votre établissement.
Nos moteurs de hotte pour restaurants, certifiés 400°/2h, garantissent une résistance au feu, un fonctionnement optimal et une installation conforme aux réglementations actuelles.

Nos modèles de moteurs tourelle disponibles
Nous proposons des modèles de tourelle monophasés 220V et triphasés 380V, adaptés à toutes les cuisines professionnelles : restauration rapide, brasserie, grill, pizzeria ou gastronomie. Débit de 1000 m3/h à 12000 m3/h
Nos moteurs tourelle de marque ALVENE EMMOS et VIM TEDH F400 sont conçus pour offrir un débit d'air élevé, une robustesse et une faible consommation énergétique. Nous avons également un stock important de moteurs tourelle (Ventilateur de hotte professionnelle sur toiture, Moteur de hotte de restaurant, Extracteur pour hotte de cuisine collective, Système d'extraction de hotte, Extracteur tourelle de toiture, Ventilateur tourelle de toit)

Pourquoi choisir une tourelle d'extraction ?
Rôle essentiel dans votre hotte de cuisine : La tourelle d'extraction évacue l'air vicié, les graisses et les odeurs, améliorant ainsi le confort du personnel et la sécurité des clients.
Sécurité incendie renforcée : Nos moteurs sont conformes à la norme F400°/2h, ce qui signifie qu'ils résistent aux hautes températures pendant 2 heures en cas d'incendie. Un gage de sécurité indispensable pour tout restaurant soumis à la réglementation ERP et HACCP.
Conformité réglementaire assurée : En choisissant une tourelle certifiée, vous respectez les obligations légales françaises et européennes en matière de ventilation professionnelle.

Comment choisir votre moteur de hotte aux normes ?
Calcul du débit nécessaire
Pour bien dimensionner votre installation, multipliez le volume de votre cuisine par le nombre de renouvellements d'air requis (généralement 20 à 30 fois par heure). Par exemple, une cuisine de 50 m² avec 3 m de hauteur nécessite environ 3 000 m³/h.
Critères à prendre en compte
Débit d'air (m³/h) selon la taille de la cuisine et le type de cuisson.
Puissance électrique et consommation.
Niveau sonore (important si l'extracteur est proche d'habitations).
Dimensions et type de fixation.

Les erreurs à éviter
Choisir une tourelle sous-dimensionnée → extraction inefficace.
Négliger le bruit → inconfort pour le voisinage. Nos tourelles d'extraction sont silencieuses.
Oublier l'entretien → risques d'incendie et baisse de performance.

Installation et entretien
L'installation d'une tourelle d'extraction se fait en toiture, directement reliée à la hotte par un conduit vertical.
• Fixer la base avec joints d'étanchéité.
• Raccorder électriquement le moteur.
• Vérifier l'équilibrage et la mise en sécurité.

Entretien recommandé
Nettoyage mensuel des grilles et filtres de hotte.
Vérification annuelle par un professionnel agréé dans la ventilation.

FAQ – Questions fréquentes
Quelle est la différence entre une tourelle et un extracteur standard ? : La tourelle est conçue pour la cuisine professionnelle, avec une meilleure résistance au feu et une capacité d'extraction plus élevée.
Comment calculer le débit d'air nécessaire ? : En fonction du volume de la cuisine × 20 à 30 renouvellements d'air par heure.
Quelle est la durée de vie d'un moteur de hotte ? : En moyenne 10 à 20 ans, avec un entretien régulier.
Faut-il une autorisation pour installer une tourelle sur toiture ? : Oui, selon les communes et le type de bâtiment. Renseignez-vous auprès de votre mairie. De plus, la sortie de hotte doit être à plus de 8 mètres d'un ouvrant.
Quel entretien prévoir ? : Un nettoyage mensuel et un contrôle annuel par un professionnel spécialisé en ventilation.

Nos engagements
Livraison rapide partout en France (Expédition sous 48h).
Certification F400°/2h conforme aux normes incendie.
Gamme monophasé 220V et triphasé 380V disponible.
Garantie 1 an sur tous nos moteurs tourelle de toiture.
Assistance technique gratuite par nos experts.

Choisir une tourelle d'extraction professionnelle silencieuse pour hotte de restaurant est un investissement essentiel pour la sécurité, la conformité et la performance de votre cuisine. Nos moteurs F400°/2h allient robustesse, efficacité et fiabilité.

Commandez votre modèle de tourelle d'extraction chez europeventilation.com dès aujourd'hui ou demandez un conseil personnalisé à nos équipes.