Moteur hotte 10/10 - 3900 m3/h - 550W - 230v - Moteur escargot 10/10 pour caisson extraction hotte 10/10

Les moteurs escargot 10/10 (également appelés moto-ventilateurs centrifuges) sont des dispositifs compacts, robustes et économiques, conçus pour l’extraction d’air dans les hottes de cuisine professionnelle. Ils sont généralement alimentés en monophasé 220–240 V, avec une puissance nominale autour de 550 W pour un débit d’air typique de 3800 à 4200 m³/h.

Variantes moteur escargot 10/10 et versions plus puissants
Au-delà du modèle standard, plusieurs variantes existent :

La version 9/9 de base atteint jusqu’à 370 W et offre un débit de 2 800 à 3500 m³/h, avec des vitesses de rotation allant jusqu’à 1 450 tr/min, suivant les références
Il existe également des versions supérieure de moteur 9/9 avec une puissance de 550W, offrant un débit de 3600 m³/h. Mais les moteurs de hotte 10/10 sont les plus puissants car ils tournent à 1450 trs/Min en 4 pôles.

Construction, protection et accessoires pour moteur escargot 10/10
Ces moteurs sont souvent dotés d’un boîtier en acier galvanisé, protégé selon l’indice IP54 (ou IP44 selon certains modèles), garantissant une bonne résistance à la poussière et aux projections d’eau. Ils bénéficient d’une isolation classe F, de roulements à billes, ainsi que d’un protecteur thermique intégré pour prévenir les surchauffes.

Les versions 10/10 peuvent être livrées avec variateurs en option (5A, 6A,8A ou 10A), permettant d’ajuster la vitesse selon les besoins. Chez nous les moteurs sont vendus avec cadre ou bride de fixation, facilitant leur intégration dans la hotte ou le caisson.

Installation et compatibilité des moteurs hotte 10/10
Le moteur escargot 10/10 ne s’intègre pas dans les hottes professionnelles car très gros — il est généralement installé dans un caisson d’extraction déporté (souvent installé en extérieur ou dans les combles). Dans ce dernier cas, le niveau sonore est souvent réduit, ce qui est un avantage notable.

Certains modèles sont compatibles avec de nombreuses marques de hottes (Alvène, VIM, France Air, Saftair, Metro, GGM, etc.) ainsi qu’avec plusieurs types de caissons (BD 28/28, RE 10/10, ALVI‑D8…).
 
Poids, dimensions et variantes spécifiques des moteurs 10/10
Le poids des moteurs varie normalement entre 15 kg (modèle basique) et 20 kg pour des versions plus robustes ou plus puissantes. Quelques modèles présentent des caractéristiques spécifiques, telles que des moteurs à double ouïe, offrant un débit intermédiaire (≈ 4000 m³/h), boîte IP54, et un poids proche de 16 kg

Limitations et usages recommandés des moteurs 10/10
Ces moteurs ne sont généralement pas certifiés pour fonctionner selon la norme incendie F400°/2 heures, qui exige une résistance à des températures extrêmes. Par conséquent, ils sont plutôt destinés aux cuisines de puissance de cuisson inférieure à 20 kW.

Ils conviennent quand même aux cuisines professionnelles de grande taille (Restaurant, snacks, brasseries, etc.), garantissant une extraction fiable et puissante à moindre coût.

Pour résumé les avantages des moteurs de hotte 10/10
En synthèse, les moteurs escargot 10/10 offrent un excellent compromis entre prix, performance et simplicité : bonne puissance (≈ 550 W), débit adapté (3800–4200 m³/h), protection adéquate, installation facile, et compatibilité étendue. Les versions 10/10 augmentent fortement le débit pour des usages plus intensifs. Ils peuvent s’installer en général dans un caisson d'extraction de hotte, et sont difficilement compatibles avec les hottes de restaurant. En revanche, ils ne conviennent pas aux installations nécessitant une résistance au feu avancée F400°/2H.

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