| Type | Variateur électronique de fréquence |
| Alimentation | 400 V triphasé |
| Puissance maximale | 2,2 kW (2200 W) |
| Intensité maximale | 5,8 A |
| Indice de protection | IP66 |
| Plage de variation | 0 à 50 Hz |
| Sortie moteur | 400 V triphasé |
| Protections | Surcharges et courts-circuits intégrés |
| Fonction désenfumage | Coup de poing intégré en façade |
| Commande de vitesse | Potentiomètre électronique |
| Marche / arrêt | Interrupteur |
| Compatibilité principale | Moteur tourelle triphasé et caisson triphasé compatibles |
| Utilisation | Hotte de cuisine professionnelle / restaurant |
| Garantie | 1 an pièce |
Variateur de fréquence VIM VFIK COOK conçu pour régler la vitesse des moteurs de hottes de cuisines professionnelles compatibles. Alimenté en 400 V triphasé, ce modèle accepte une intensité maximale de 5,8 A et dispose d'un potentiomètre électronique, d'un interrupteur marche/arrêt et d'une sortie auxiliaire pour électrovanne gaz.
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Un variateur permet de régler la vitesse d'un moteur de hotte compatible.
En faisant varier la vitesse de rotation du moteur, il permet d'adapter le débit d'extraction aux besoins réels de la cuisine professionnelle.
| Type | Variateur électronique de fréquence |
| Alimentation | 400 V triphasé |
| Puissance maximale | 2,2 kW (2200 W) |
| Intensité maximale | 5,8 A |
| Indice de protection | IP66 |
| Plage de variation | 0 – 50 Hz |
| Sortie moteur | 400 V triphasé |
| Protections | Surcharges et courts-circuits intégrés |
| Désenfumage | Coup de poing intégré |
| Commande vitesse | Potentiomètre en façade |
| Marche / arrêt | Interrupteur |
| Compatibilité principale | Moteur asynchrone triphasé compatible |
| Garantie | 1 an pièce |
Le variateur agit sur la fréquence du moteur compatible afin d'ajuster sa vitesse de rotation.
La vitesse se règle à l'aide du potentiomètre de réglage vitesse en façade.
Oui, à condition d'utiliser un moteur compatible avec la variation de fréquence. La réduction de vitesse permet de réduire le débit lorsque le fonctionnement maximal n'est pas nécessaire.
La fiche produit le présente comme particulièrement adapté aux moteur asynchrone triphasé compatible.
Non. Il faut vérifier que le moteur est bien compatible avec une variation de fréquence, qu'il fonctionne en 400 V triphasé et que son intensité respecte la limite du variateur.
L'intensité maximale indiquée pour ce variateur est de 5,8 A.
L'intensité nominale du moteur doit donc rester compatible avec cette limite.
Parce que le variateur est dimensionné pour une intensité maximale de 5,8 A. Un moteur dont l'intensité dépasse cette valeur n'est pas adapté à ce modèle.
Oui. Ce modèle est prévu pour une alimentation 400 V triphasé.
Ce variateur est destiné à une alimentation 400 V triphasé.
Le raccordement doit être réalisé conformément aux caractéristiques de l'installation, du moteur et aux règles de sécurité électrique applicables.
L'installation doit être réalisée par une personne compétente en électricité (Professionnel), après mise hors tension et sécurisation de l'installation.
Oui, la fiche indique un indice de protection IP66.
Le réglage de vitesse s'effectue grâce au potentiomètre de réglage vitesse en façade.
Oui. La fiche produit indique un commutateur 3 positions STOP / MAXI / MANU.
Oui. Ce modèle dispose d'un sortie auxiliaire pour électrovanne gaz.
Oui. Il est conçu pour les systèmes d'extraction de hottes de cuisines professionnelles et de restaurants.
Oui, si le moteur triphasé est compatible avec la variation de fréquence et si son intensité nominale ne dépasse pas 5,8 A.
Ce modèle intègre une fonction marche / arrêt, en plus du réglage de vitesse et de la sortie relais pour asservissement électrovanne gaz.
La fiche produit indique une garantie de 1 an pièce.
Il est conseillé de contrôler périodiquement l'état du boîtier, des connexions et le bon fonctionnement des commandes.
Toute vérification électrique doit être effectuée installation hors tension.
Vérifiez notamment :
Variateur électronique de fréquence – 400 V triphasé – 5,8 A maximum – IP66 – potentiomètre électronique – marche/arrêt intégré – sortie relais pour asservissement électrovanne gaz – idéal pour moteurs triphasés compatibles – garantie 1 an pièce.
Oui. Le VFIK COOK est prêt à l'emploi et pré-réglé d'usine afin de simplifier la mise en service.
Le commutateur comporte trois positions : STOP, MAXI et MANU.
Oui. Cette version VFIK COOK CDP intègre un coup de poing en façade pour la gestion du mode désenfumage.
Oui. Il est communicant Modbus RTU RS485.
Variateur de fréquence autonome pour moteur asynchrone triphasé.
Prêt à l’emploi : pré-réglage usine pour simplifier la mise en service.
Indice de protection IP66.
VFIK COOK Tri : alimentation variateur triphasé 400V 50/60Hz + terre, sortie moteur triphasé 400V.
Protections intégrées contre les surcharges et les court-circuits.
Compatible tous régimes de neutre TT, TN et IT, filtre RFI/CEM intégré déconnectable.
Afficheur en façade : accès aux paramètres et indications des états et défauts.
Commutateur 3 positions :
STOP = arrêt
MAXI = fonctionnement en grande vitesse (paramétrable)
MANU = fonctionnement selon réglage du potentiomètre
Potentiomètre : permet de faire varier la consigne de vitesse lorsque le commutateur est sur MANU (mini et maxi paramétrables).
Sorties :
1 sortie analogique 0-10 Vdc pour asservissement second variateur ou moto ventilateur ECM.
1 sortie relais pour asservissement électrovanne gaz : contact sec à fermeture, pouvoir de coupure = 5A (résistif) sous 250 Vac / 30 Vdc - 1A (inductif) sous 250 Vac.
Communicant Modbus RTU RS485.
3 presse-étoupes montés dont un M25 multi-passages.
Environnement d’utilisation -20 à +40°C (à 8kHz).
Excellente résistance aux graisses et acides couramment rencontrés dans les cuisines professionnelles.
Intègre des cartes électroniques tropicalisées, garantie de fiabilité dans le temps en milieu humide.
Gestion du mode désenfumage : forçage en grande vitesse et désactivation des protections variateur et moteur.
VFIK COOK : 1 entrée contact sec à fermeture pour connexion boitier coup de poing ou boitier bris de glace.
VFIK COOK CDP : coup de poing intégré en façade.
Pour utiliser le mode désenfumage, le VFIK COOK ou VFIK COOK CDP doit être installé en dehors de la zone à protéger. Sinon l’utilisation d’un boîtier VORAX CONNECT est obligatoire.
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Nous avions un doute entre deux moteurs. Le conseil technique nous a permis de choisir le bon modèle du premier coup.
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