Variateur de fréquence VIM 2.2 kW pour hotte restaurant triphasé 400V spécial cuisine professionnelle

Variateur de fréquence VIM TRI VFIK COOK 2.2Kw avec coup de poing pour cuisine professionnelle / Restaurant

  • Variateur de fréquence VIM triphasé (Spécial cuisine professionnelle)
  • Alimentation 400V triphasé / sortie 400V triphasé
  • Puissance 2.2Kw maxi
  • intensité 5.8A
  • Boitier robuste avec façade en polycarbonate
  • Prêt à l’emploi : pré-réglé d’usine
  • Marche / arrêt ventilation + potentiomètre de réglage vitesse
  • Version avec coup de poing désenfumage intégré
  • Asservissement électrovanne gaz
  • Filtre RFI intégré et déconnectable
  • IP66
  • Garantie 1 an pièce

Ils nous font confiance

Découvrez les témoignages de professionnels équipés par Europe Ventilation.

★★★★★
5/5

Moteur escargot parfaitement adapté

Restaurant

Moteur escargot reçu rapidement. Les dimensions correspondaient à notre installation et le remplacement s'est fait sans difficulté.

M
Marc D. Montpellier
★★★★★
5/5

Très bon conseil avant commande

Installateur ventilation

Nous avions un doute entre deux moteurs. Le conseil technique nous a permis de choisir le bon modèle du premier coup.

S
Sébastien L. Lyon
★★★★★
5/5

Livraison rapide et matériel bien protégé

Restaurant

Commande expédiée rapidement et moteur parfaitement protégé dans le colis. Aucun dommage à la réception.

N
Nicolas P. Toulouse
★★★★★
5/5

Variateur simple à installer

Électricien

Le variateur correspondait exactement au moteur existant. Raccordement clair et fonctionnement immédiat.

J
Julien R. Nîmes
★★★★★
5/5

Tourelle conforme à la fiche technique

Cuisine professionnelle

Dimensions et caractéristiques conformes aux informations du site. Installation réalisée sans mauvaise surprise.

C
Claire B. Avignon
★★★★★
5/5

Très bon rapport qualité-prix

Pizzeria

Le moteur remplace parfaitement notre ancien modèle. Bon débit et niveau sonore correct pour notre installation.

A
Antoine G. Bordeaux
★★★★★
5/5

Service technique réactif

Société de maintenance

Réponse rapide à notre demande de compatibilité. Les références proposées étaient adaptées à notre chantier.

L
Laurent T. Marseille
★★★★★
5/5

Filtres parfaitement aux bonnes dimensions

Restaurant

Les filtres reçus correspondent exactement aux dimensions commandées et s'intègrent parfaitement dans la hotte.

E
Élodie F. Rennes
★★★★★
5/5

Moteur 7/9 reçu très rapidement

Brasserie

Notre hotte était à l'arrêt. Le moteur a été expédié rapidement et nous avons pu remettre l'extraction en service.

P
Philippe C. Nice
★★★★★
5/5

Site clair pour choisir le matériel

Installateur

Les caractéristiques techniques permettent de comparer facilement les moteurs et les variateurs disponibles.

N
Nicolas V. Paris
★★★★★
5/5

Caisson d'extraction robuste

Hôtel-restaurant

Matériel sérieux et bien fini. Le caisson correspond bien au débit nécessaire pour notre cuisine professionnelle.

R
Romain D. Dijon
★★★★★
5/5

Très bon suivi de commande

Restaurateur

Nous avons été informés de l'expédition et la livraison s'est déroulée comme prévu. Matériel conforme.

I
Isabelle J. Annecy
★★★★★
5/5

Emballage soigné

Installateur CVC

Le moteur est arrivé sans aucun choc malgré son poids. Emballage solide et protection efficace.

K
Karim A. Grenoble
★★★★★
5/5

Variateur parfaitement compatible

Restaurant

Nous cherchions à régler la vitesse de notre moteur de hotte. Le modèle conseillé fonctionne parfaitement.

M
Marie H. Tours
★★★★★
5/5

Bon choix pour notre extraction

Snack

Le moteur conseillé offre suffisamment de débit pour notre hotte sans avoir besoin de modifier toute l'installation.

Y
Yanis S. Lille
★★★★★
5/5

Matériel professionnel

Cuisine centrale

La fabrication est sérieuse et les assemblages propres. Produit adapté à une utilisation professionnelle régulière.

F
François E. Orléans
★★★★★
5/5

Commande simple et rapide

Boulangerie

Les informations techniques sont faciles à comprendre et nous avons trouvé rapidement le moteur correspondant.

A
Amélie G. Reims
★★★★★
5/5

Dimensions exactes

Installateur

Les cotes indiquées sur la fiche produit étaient exactes, ce qui nous a permis de préparer le remplacement avant livraison.

T
Thomas P. Poitiers
★★★★★
5/5

Très satisfait de la tourelle

Restaurant à fort débit

La tourelle installée assure un très bon renouvellement d'air et correspond au débit recherché.

B
Bruno L. Perpignan
★★★★★
5/5

Bon accompagnement technique

Professionnel du bâtiment

Les informations fournies nous ont permis de vérifier le diamètre, le débit et l'alimentation avant la commande.

O
Olivier C. Clermont-Ferrand
★★★★★
5/5

Très belle finition

Restaurant

Le matériel est propre, compact et bien construit. L'installation s'est faite facilement dans notre local technique.

L
Laura N. Strasbourg
★★★★★
5/5

Aucun problème de raccordement

Restaurant italien

Les raccordements correspondaient bien à notre installation existante. Mise en service rapide.

G
Giovanni R. Metz
★★★★★
5/5

Moteur compact et efficace

Petite restauration

Nous avions très peu de place au-dessus de la hotte. Le modèle choisi s'intègre parfaitement.

C
Camille D. La Rochelle
★★★★★
5/5

Très bon suivi d'expédition

Restaurant de plage

Commande expédiée rapidement et reçue dans les délais. Le matériel était parfaitement protégé.

H
Hugo V. Sète
★★★★★
5/5

Filtre inox solide et pratique

Boucherie-traiteur

Le filtre est robuste, facile à nettoyer et correspond bien à un usage professionnel intensif.

S
Sébastien M. Limoges
★★★★★
5/5

Très bonnes explications techniques

Collectivité

Les différences entre les moteurs, variateurs et caissons sont bien expliquées et facilitent le choix.

V
Valérie C. Caen
★★★★★
5/5

Installation en toiture réussie

Installateur ventilation

La tourelle correspondait aux contraintes de notre chantier. Les informations techniques étaient suffisantes pour préparer la pose.

P
Pascal F. Rouen
★★★★★
5/5

Très bon premier achat

Nouvelle brasserie

Premier achat sur Europe Ventilation et très bonne expérience. Le moteur commandé correspond exactement à notre besoin.

A
Alexandre J. Aix-en-Provence
★★★★★
5/5

Une gamme facile à comprendre

Café-restaurant

Les différentes puissances et dimensions sont bien présentées, ce qui permet de comparer rapidement les modèles.

N
Nathalie R. Angers
★★★★★
5/5

Produit reçu en parfait état

Restaurant familial

Aucun défaut à la réception. Le moteur est propre, bien emballé et immédiatement prêt à être installé.

J
Jérôme B. Besançon

VARIATEUR DE FRÉQUENCE TRIPHASÉ POUR HOTTE PROFESSIONNELLE
Variateur VIM VFIK COOK TRI – 2,2 kW – 400 V – 5,8 A

Variateur de fréquence VIM VFIK COOK TRI spécialement conçu pour les installations de ventilation en cuisine professionnelle. Alimenté en 400 V triphasé avec sortie moteur 400 V triphasée, il accepte une puissance maximale de 2,2 kW et une intensité de 5,8 A. Pré-réglé d'usine et protégé IP66, il intègre un potentiomètre de vitesse, un commutateur STOP / MAXI / MANU, un coup de poing de désenfumage, un asservissement électrovanne gaz et des protections contre les surcharges et courts-circuits.

2,2 kW Puissance maximale 400 V Entrée triphasée 400 V Sortie triphasée 5,8 A Intensité IP66 Protection
FAQ TECHNIQUE
Tout savoir sur le variateur VIM VFIK COOK TRI 2,2 kW

Cliquez sur une question pour afficher la réponse.

Qu'est-ce que le variateur VIM VFIK COOK TRI 2,2 kW ?

Le VIM VFIK COOK TRI 2,2 kW est un variateur de fréquence autonome destiné au pilotage de moteurs asynchrones triphasés.

Il est spécialement conçu pour les installations de ventilation des cuisines professionnelles et des hottes de restaurant.

Il fonctionne avec une alimentation 400 V triphasée et délivre une sortie moteur 400 V triphasée.

Quelles sont les caractéristiques du VFIK COOK TRI 2,2 kW ?
MarqueVIM
GammeVFIK COOK TRI
TypeVariateur de fréquence
Puissance maximale2,2 kW
Intensité5,8 A
Alimentation400 V triphasé
Sortie moteur400 V triphasé
Fréquence réseau50 / 60 Hz
ProtectionIP66
Réglage vitessePotentiomètre en façade
CommutateurSTOP / MAXI / MANU
DésenfumageCoup de poing intégré
FiltreRFI / CEM intégré et déconnectable
CommunicationModbus RTU RS485
Sortie analogique0-10 Vdc
Asservissement gazSortie relais électrovanne gaz
Température d'utilisation-20 à +40 °C
Garantie1 an pièce
Comment fonctionne ce variateur de fréquence ?

Le variateur agit sur la fréquence d'alimentation du moteur afin de modifier sa vitesse de rotation.

En faisant varier la vitesse du moteur, il devient possible d'adapter précisément le débit d'extraction de la hotte aux besoins réels de la cuisine professionnelle.

Le VFIK COOK est livré pré-réglé d'usine afin de simplifier sa mise en service.

Comment fonctionne le commutateur STOP / MAXI / MANU ?

Le VFIK COOK possède un commutateur à 3 positions.

  • STOP : arrêt de la ventilation ;
  • MAXI : fonctionnement en grande vitesse paramétrable ;
  • MANU : vitesse réglée manuellement avec le potentiomètre.
À quoi sert le potentiomètre en façade ?

Lorsque le commutateur est placé sur MANU, le potentiomètre permet de régler la consigne de vitesse du moteur.

Les valeurs minimale et maximale peuvent être paramétrées dans le variateur.

Le variateur est-il pré-réglé d'usine ?

Oui.

Le VFIK COOK TRI est annoncé prêt à l'emploi et pré-réglé d'usine.

Les paramètres doivent néanmoins rester compatibles avec les caractéristiques électriques du moteur raccordé.

Avec quels moteurs utiliser le VFIK COOK TRI 2,2 kW ?

Ce variateur est destiné aux moteurs asynchrones triphasés compatibles avec la variation de fréquence.

La motorisation doit notamment être compatible avec :

  • une sortie 400 V triphasée ;
  • une puissance maximale de 2,2 kW ;
  • une intensité maximale de 5,8 A ;
  • la variation de fréquence.
Peut-on utiliser ce variateur avec une tourelle triphasée ?

Oui, si la tourelle possède un moteur triphasé compatible avec la variation de fréquence et avec les caractéristiques du VFIK COOK.

Il faut notamment contrôler la tension, la puissance et l'intensité indiquées sur la plaque signalétique du moteur.

Peut-on utiliser ce variateur avec un moteur supérieur à 5,8 A ?

Non.

Le variateur est prévu pour une intensité maximale de 5,8 A.

Pour une motorisation nécessitant une intensité supérieure, il faut sélectionner un variateur de calibre supérieur.

Le variateur doit-il avoir exactement la même intensité que le moteur ?

Non.

Le variateur peut avoir un calibre supérieur à l'intensité nominale du moteur à condition qu'il soit correctement paramétré selon les caractéristiques du moteur.

En revanche, l'intensité demandée par le moteur ne doit pas dépasser la capacité maximale admissible du variateur.

Peut-on raccorder un moteur monophasé 230 V ?

Non.

Cette référence fonctionne avec une alimentation 400 V triphasée et une sortie moteur 400 V triphasée.

Elle est destinée à une motorisation triphasée compatible, et non à un moteur monophasé 230 V.

Le VFIK COOK possède-t-il un mode désenfumage ?

Oui.

Le VFIK COOK permet la gestion d'un mode désenfumage avec forçage en grande vitesse.

Dans ce mode, les protections du variateur et du moteur sont désactivées afin d'assurer le fonctionnement prévu pour le désenfumage.

Cette version possède-t-elle un coup de poing intégré ?

Oui.

Cette version VFIK COOK possède un coup de poing de désenfumage intégré en façade.

Où installer le variateur pour utiliser le mode désenfumage ?

Pour utiliser le mode désenfumage, le VFIK COOK doit être installé en dehors de la zone à protéger.

Dans le cas contraire, la fiche VIM indique que l'utilisation d'un boîtier VORAX CONNECT est obligatoire.

Le variateur peut-il commander une électrovanne gaz ?

Oui.

Le VFIK COOK possède une sortie relais pour l'asservissement d'une électrovanne gaz.

Cette fonction facilite son intégration dans la logique de sécurité d'une cuisine professionnelle.

Le variateur possède-t-il une sortie 0-10 V ?

Oui.

Le variateur possède une sortie analogique 0-10 Vdc.

Elle peut notamment servir à l'asservissement d'un second variateur ou d'un moto-ventilateur ECM compatible.

Le VFIK COOK communique-t-il en Modbus ?

Oui.

Le variateur est communicant Modbus RTU RS485.

Le variateur possède-t-il un filtre RFI / CEM ?

Oui.

Un filtre RFI / CEM intégré et déconnectable est prévu sur le VFIK COOK.

Quelle alimentation électrique faut-il prévoir ?

Le variateur doit être alimenté en 400 V triphasé – 50/60 Hz + terre.

Sa sortie est également prévue pour alimenter un moteur triphasé 400 V.

Le variateur possède-t-il des protections intégrées ?

Oui.

Le VFIK COOK intègre des protections contre les surcharges et les courts-circuits.

Cela ne dispense pas de prévoir les protections électriques adaptées à l'installation générale.

Avec quels régimes de neutre est-il compatible ?

Le VFIK COOK TRI est annoncé compatible avec les régimes TT, TN et IT.

Que signifie l'indice IP66 ?

Le boîtier possède un indice de protection IP66.

Il bénéficie ainsi d'un niveau de protection élevé adapté aux environnements professionnels exigeants.

Le boîtier est-il adapté à une cuisine professionnelle ?

Oui.

La fiche VIM précise une excellente résistance aux graisses et aux acides couramment rencontrés dans les cuisines professionnelles.

Les cartes électroniques sont également tropicalisées afin d'améliorer leur tenue dans les environnements humides.

Quelle est la température d'utilisation du VFIK COOK ?

La plage d'utilisation indiquée est de -20 °C à +40 °C.

Comment entretenir le variateur VIM VFIK COOK 2,2 kW ?

Le variateur doit être maintenu propre et ses raccordements doivent être contrôlés régulièrement.

Il est notamment conseillé de vérifier :

  • l'état du boîtier ;
  • les presse-étoupes ;
  • les connexions électriques ;
  • le serrage des bornes ;
  • le potentiomètre ;
  • le commutateur STOP / MAXI / MANU ;
  • le coup de poing de désenfumage ;
  • l'absence de traces d'échauffement ;
  • les éventuels états ou défauts indiqués sur l'afficheur.
Le variateur possède-t-il un afficheur ?

Oui.

Un afficheur en façade permet d'accéder aux paramètres et fournit des indications sur les états et défauts du variateur.

Le VIM VFIK COOK TRI 2,2 kW est-il garanti ?

Oui. Europe Ventilation indique une garantie pièces de 1 an.

Comment savoir si le VFIK COOK 2,2 kW convient à mon moteur ?

Avant la commande, vérifiez notamment :

  • que le moteur est triphasé 400 V ;
  • qu'il accepte la variation de fréquence ;
  • que sa puissance est compatible avec 2,2 kW ;
  • que son intensité ne dépasse pas 5,8 A ;
  • les caractéristiques inscrites sur sa plaque signalétique ;
  • les recommandations du fabricant de la tourelle ou du moteur.

Les principales caractéristiques de ce modèle sont : VIM VFIK COOK TRI – 2,2 kW – entrée 400 V triphasé – sortie 400 V triphasé – 5,8 A – IP66 – pré-réglé d'usine – STOP / MAXI / MANU – potentiomètre – coup de poing désenfumage intégré – asservissement électrovanne gaz – Modbus RTU RS485 – garantie 1 an pièce.

Variateur de fréquence triphasé VIM

Variateur de fréquence autonome pour moteur asynchrone triphasé.
Prêt à l’emploi : pré-réglage usine pour simplifier la mise en service.
Indice de protection IP66.
VFIK COOK Tri : alimentation variateur triphasé 400V 50/60Hz + terre, sortie moteur triphasé 400V.
Protections intégrées contre les surcharges et les court-circuits.
Compatible tous régimes de neutre TT, TN et IT, filtre RFI/CEM intégré déconnectable.
Afficheur en façade : accès aux paramètres et indications des états et défauts.
Commutateur 3 positions :

STOP = arrêt
MAXI = fonctionnement en grande vitesse (paramétrable)
MANU = fonctionnement selon réglage du potentiomètre

Potentiomètre : permet de faire varier la consigne de vitesse lorsque le commutateur est sur MANU (mini et maxi paramétrables).
Sorties :

1 sortie analogique 0-10 Vdc pour asservissement second variateur ou moto ventilateur ECM.
1 sortie relais pour asservissement électrovanne gaz : contact sec à fermeture, pouvoir de coupure = 5A (résistif) sous 250 Vac / 30 Vdc - 1A (inductif) sous 250 Vac.

Communicant Modbus RTU RS485.
3 presse-étoupes montés dont un M25 multi-passages.
Environnement d’utilisation -20 à +40°C (à 8kHz).
Excellente résistance aux graisses et acides couramment rencontrés dans les cuisines professionnelles.
Intègre des cartes électroniques tropicalisées, garantie de fiabilité dans le temps en milieu humide.
Gestion du mode désenfumage : forçage en grande vitesse et désactivation des protections variateur et moteur.

VFIK COOK : 1 entrée contact sec à fermeture pour connexion boitier coup de poing ou boitier bris de glace.
VFIK COOK CDP : coup de poing intégré en façade.

Pour utiliser le mode désenfumage, le VFIK COOK ou VFIK COOK CDP doit être installé en dehors de la zone à protéger. Sinon l’utilisation d’un boîtier VORAX CONNECT est obligatoire.