Variateur électronique de tension VIM conçu pour régler la vitesse des moteurs de hottes de cuisines professionnelles compatibles. Le modèle VARZ 8 A fonctionne en 230 V monophasé, dispose d'un boîtier IP55, d'un potentiomètre de réglage en façade et d'un interrupteur marche/arrêt lumineux. Il est particulièrement adapté aux moteurs escargot 10/10 compatibles.
Cliquez sur une question pour afficher la réponse.
Le variateur VIM 8 A permet de régler la vitesse d'un moteur asynchrone monophasé compatible.
La variation de vitesse permet d'adapter le débit d'extraction de la hotte à l'activité réelle de la cuisine et à la quantité de fumées, vapeurs, chaleur et odeurs à évacuer.
| Marque | VIM |
| Gamme | VARZ |
| Type | Variateur électronique de tension |
| Alimentation | 230 V monophasé – 50 Hz |
| Intensité maximale | 8 A |
| Plage de variation | 110 à 230 V – 50 Hz |
| Indice de protection | IP55 |
| Commande vitesse | Potentiomètre en façade |
| Marche / arrêt | Interrupteur lumineux |
| Démarrage | Pleine tension pendant environ 8 secondes |
| Protection | Fusible intégré |
| Sortie auxiliaire | Électrovanne gaz 230 V |
| Compatibilité principale | Moteur 10/10 compatible |
| Environnement | -10 °C à +45 °C |
| Boîtier | ABS V0 – RAL 9010 |
Le VARZ agit par variation de tension sur un moteur asynchrone monophasé 230 V – 50 Hz compatible.
Le potentiomètre situé en façade permet de modifier la tension de sortie et donc la vitesse de rotation du moteur.
La plage de variation annoncée par VIM est de 110 à 230 V.
Non. La documentation VIM indique un démarrage à pleine tension pendant environ 8 secondes.
Après cette phase de démarrage, le variateur revient automatiquement au point de consigne réglé avec le potentiomètre.
Cette fonction facilite le démarrage du moteur avant son fonctionnement à vitesse réduite.
Europe Ventilation présente ce modèle comme adapté notamment au moteur escargot 10/10.
La compatibilité doit néanmoins être vérifiée avec les caractéristiques électriques exactes du moteur.
Non, pas automatiquement.
Le format 10/10 ne suffit pas à déterminer la compatibilité électrique. Il faut notamment contrôler :
Ce variateur est calibré à 8 A maximum.
Europe Ventilation précise que le variateur doit pouvoir supporter au minimum l'intensité consommée par le moteur, avec une marge de sécurité adaptée.
L'intensité doit être relevée sur la plaque signalétique du moteur avant la commande.
Non. Si l'intensité nécessaire dépasse la capacité du variateur, un modèle de calibre supérieur doit être sélectionné.
Un variateur sous-dimensionné peut surchauffer ou être endommagé.
L'intensité est généralement inscrite sur la plaque signalétique du moteur.
Avant la commande, relevez idéalement :
Oui. Le modèle VARZ est prévu pour une alimentation monophasée 230 V – 50 Hz.
La sortie moteur fonctionne également en monophasé avec une tension variant entre environ 110 et 230 V.
Non. Le VARZ est conçu pour un moteur monophasé 230 V.
Une motorisation triphasée 400 V nécessite un variateur spécifiquement adapté au triphasé.
La documentation VIM indique une capacité de raccordement de 1 à 2,5 mm².
Le boîtier est équipé de deux presse-étoupes M16.
Le dimensionnement définitif du câblage doit néanmoins être réalisé en fonction de l'installation électrique et du moteur raccordé.
Le raccordement électrique doit respecter les caractéristiques du moteur, du variateur et de l'installation.
Une mauvaise installation peut endommager le moteur ou le variateur. Il est donc recommandé de faire réaliser ou contrôler le raccordement par un professionnel compétent.
Oui. Le VARZ possède un interrupteur marche/arrêt lumineux situé sur le côté du boîtier.
Il permet de commander directement le fonctionnement du moteur.
La vitesse est réglée grâce à un potentiomètre installé sur la façade.
Cette commande permet d'adapter progressivement la tension délivrée au moteur et donc sa vitesse de rotation.
Oui. La documentation VIM indique la présence d'un fusible de protection intégré.
Il constitue une protection interne du variateur, sans remplacer les protections électriques nécessaires sur l'installation.
Oui. Le VARZ possède une sortie pour électrovanne gaz en 230 V – 50 Hz.
Cette fonction permet l'asservissement d'une électrovanne gaz au fonctionnement de la ventilation selon la configuration de l'installation.
Le variateur VIM VARZ est classé IP55.
Cet indice caractérise sa protection contre la pénétration de poussières et contre les jets d'eau dans les conditions correspondant à cette classification.
VIM indique une température d'utilisation comprise entre -10 °C et +45 °C.
Le variateur doit néanmoins être installé conformément aux prescriptions du fabricant et dans un environnement adapté.
Le moteur n'a pas nécessairement besoin de fonctionner à pleine vitesse pendant toute la durée du service.
La variation permet notamment :
Un bourdonnement peut provenir d'une tension trop faible, d'un moteur incompatible avec la variation de tension, d'un problème de raccordement ou d'un mauvais dimensionnement.
En cas de bruit anormal ou d'échauffement, il convient de contrôler l'installation et la compatibilité du moteur.
Il ne nécessite généralement pas d'entretien mécanique particulier, mais son état doit être contrôlé périodiquement.
Il est notamment conseillé de vérifier :
Les principaux symptômes peuvent être :
Ces symptômes peuvent également provenir du moteur, du câblage ou de l'alimentation électrique.
La différence principale est le calibre maximal supporté.
Le VARZ existe en versions 3 A, 6 A et 8 A. Le modèle 8 A permet donc de commander des motorisations nécessitant une intensité supérieure à celles destinées aux modèles 3 A ou 6 A.
Avant de commander, relevez sur votre moteur :
Les principales caractéristiques de ce modèle sont : VIM VARZ – 8 A – 230 V monophasé – IP55 – variation 110 à 230 V – potentiomètre – interrupteur lumineux – fusible intégré – sortie électrovanne gaz – moteur 10/10 compatible.
Découvrez les témoignages de professionnels équipés par Europe Ventilation.
Moteur escargot reçu rapidement. Les dimensions correspondaient à notre installation et le remplacement s'est fait sans difficulté.
Nous avions un doute entre deux moteurs. Le conseil technique nous a permis de choisir le bon modèle du premier coup.
Commande expédiée rapidement et moteur parfaitement protégé dans le colis. Aucun dommage à la réception.
Le variateur correspondait exactement au moteur existant. Raccordement clair et fonctionnement immédiat.
Dimensions et caractéristiques conformes aux informations du site. Installation réalisée sans mauvaise surprise.
Le moteur remplace parfaitement notre ancien modèle. Bon débit et niveau sonore correct pour notre installation.
Réponse rapide à notre demande de compatibilité. Les références proposées étaient adaptées à notre chantier.
Les filtres reçus correspondent exactement aux dimensions commandées et s'intègrent parfaitement dans la hotte.
Notre hotte était à l'arrêt. Le moteur a été expédié rapidement et nous avons pu remettre l'extraction en service.
Les caractéristiques techniques permettent de comparer facilement les moteurs et les variateurs disponibles.
Matériel sérieux et bien fini. Le caisson correspond bien au débit nécessaire pour notre cuisine professionnelle.
Nous avons été informés de l'expédition et la livraison s'est déroulée comme prévu. Matériel conforme.
Le moteur est arrivé sans aucun choc malgré son poids. Emballage solide et protection efficace.
Nous cherchions à régler la vitesse de notre moteur de hotte. Le modèle conseillé fonctionne parfaitement.
Le moteur conseillé offre suffisamment de débit pour notre hotte sans avoir besoin de modifier toute l'installation.
La fabrication est sérieuse et les assemblages propres. Produit adapté à une utilisation professionnelle régulière.
Les informations techniques sont faciles à comprendre et nous avons trouvé rapidement le moteur correspondant.
Les cotes indiquées sur la fiche produit étaient exactes, ce qui nous a permis de préparer le remplacement avant livraison.
La tourelle installée assure un très bon renouvellement d'air et correspond au débit recherché.
Les informations fournies nous ont permis de vérifier le diamètre, le débit et l'alimentation avant la commande.
Le matériel est propre, compact et bien construit. L'installation s'est faite facilement dans notre local technique.
Les raccordements correspondaient bien à notre installation existante. Mise en service rapide.
Nous avions très peu de place au-dessus de la hotte. Le modèle choisi s'intègre parfaitement.
Commande expédiée rapidement et reçue dans les délais. Le matériel était parfaitement protégé.
Le filtre est robuste, facile à nettoyer et correspond bien à un usage professionnel intensif.
Les différences entre les moteurs, variateurs et caissons sont bien expliquées et facilitent le choix.
La tourelle correspondait aux contraintes de notre chantier. Les informations techniques étaient suffisantes pour préparer la pose.
Premier achat sur Europe Ventilation et très bonne expérience. Le moteur commandé correspond exactement à notre besoin.
Les différentes puissances et dimensions sont bien présentées, ce qui permet de comparer rapidement les modèles.
Aucun défaut à la réception. Le moteur est propre, bien emballé et immédiatement prêt à être installé.
