TOURELLE D'EXTRACTION POUR CUISINE PROFESSIONNELLE VIM ET ALVENE AU MEILLEUR PRIX
Vous cherchez une tourelle d'extraction pour cuisine professionnelle pour votre restaurant au prix le plus bas, alors vous êtes sur le bon site.
Les tourelles d’extraction pour cuisine professionnelle assurent une ventilation performante et conforme aux normes de sécurité incendie. Chez europeventilation.com, nous proposons une large gamme de moteurs tourelles VIM et ALVENE certifiés F400/120, idéaux pour les hottes de restaurant, collectivités et cuisines industrielles. Découvrez nos modèles de 1000 à 9800 m³/h, disponibles en version monophasé ou triphasé, avec ou sans variateur de vitesse au meilleur prix du marché.
Tous nos produits sont fabriqués en France et expédiés sous 3 jours par transporteur.
TOURELLE EXTRACTION ALVENE
TOURELLE EXTRACTION ALVENE
Débit de 1000 à 9800 m3/h
Variateur monophasé et triphasé
Puissance de 250W à 2200W
Norme IP55 et IP65
Autotransformateur et fréquence
50Hz
Marque ALVENE
ACCESSOIRES TOURELLE ALVENE
Tôle galvanisée rigide x4
Se monte en 10 minutes
Marque ALVENE
TOURELLE EXTRACTION VIM
Débit de 1000 à 5800 m3/h
Monophasé (220V)
Puissance de 250W à 550W
Norme F400°/2H00 - Agréé FEU
Nb tours/min 1490 en moyenne
4 pôles - 50Hz
Marque VIM
POURQUOI CHOISIR UNE TOURELLE D'EXTRACTION VIM OU ALVENE ?
Nos modèles sont certifiés F400-120 (résistance au feu 400°C / 2h), comme l’exige la réglementation française pour les ERP et CHR.
Ce sont les moteurs qui permettent de faire tourner les systèmes d’extraction les plus puissants. Ils peuvent équiper aussi bien les installations de taille courante que les cuisines professionnelles les plus importantes.
La tourelle d'extraction est positionnée à l’extrémité de l’installation, au-dessus du conduit. Lors de l’installation, le socle doit être adapté au diamètre du conduit à sa sortie. Au-dessus du socle, la tourelle d'extraction dispose de grandes pales qui tournent pour générer l’aspiration. Ces pales sont généralement protégées par des grilles, souvent appelées « grille anti-volatiles »
Différents types de moteurs tourelles
Tout d’abord, et en matière de puissance d’extraction, afin de mieux correspondre à votre installation, les moteurs tourelles existent aussi bien en monophasé pour fonctionner sur 230 volts qu’en triphasé si votre installation électrique comporte une ligne 400 volts. Tous nos moteurs tourelle sont agréés F400°/2h00 pour les normes anti-feu.
Concernant la configuration de vos locaux, si votre toit est plat, il suffira de poser et de fixer la tourelle à l’arrivée des tuyaux d’évacuation. Dans le cas d’un toit en pente il suffira d’aménager un bâti pour fixer le moteur et son socle avec nos accessoires adaptés.
Quel modèle de moteur tourelle d'extraction choisir ?
C’est le nombre de vos équipements, la taille et la configuration de votre cuisine, la longueur des conduits d’évacuation, ou encore la puissance de votre installation électrique qui va déterminer le type de tourelle à installer. Il existe des moteurs tourelles de toutes tailles et puissances, et qui peuvent fonctionner en monophasé ou en triphasé (230 V ou 400 V). Des marques comme Vim, Alvène, Airvent, S&P, proposent des modèles aux débits annoncés qui peuvent varier entre 1000 m³ et 15000 m³/h.
europeventilation.com propose également tous les accessoires nécessaires à votre tourelle d'extraction de hotte de cuisine professionnelle:
- kit de fixation pour tourelle ALVENE sur conduit circulaire
- kit de fixation pour tourelle ALVENE sur chaise contre mur
- kit de rejet vertical pour tourelle ALVENE à rejet horizontal
- Platine virole sous tourelle toute dimension, de 160mm à 630mm
- Variateur de tension monophasé 230V VIM et ALVENE
- Variateur de fréquence triphasé 400V VIM et ALVENE
- Régulateur autotransformateur à 5 positions (monophasé et triphasé) - VIM et ALVENE, FASAR ...
Consultez notre boutique en ligne europeventilation.com et n'hésitez pas à nous contacter au 04 84 51 00 38 pour toute demande d'information complémentaire sur nos produits en ligne.
MOTEUR DE TOURELLE D'EXTRACTION POUR RESTAURANT - LE COEUR DE VOTRE SYSTEME DE VENTILATION
Le moteur de tourelle est généralement installé au sommet d'une hotte professionnelle sur un toit. Il met en mouvement un ventilateur qui aspire les particules et les gaz produits par la cuisson. Ces éléments sont ensuite rejetés à l'extérieur du bâtiment via une gaine d'extraction.
Pourquoi est-il si important ?
- Sécurité incendie: Une bonne extraction limite les risques d'accumulation de graisses et de particules combustibles, réduisant ainsi le danger d'incendie.
- Qualité de l'air: En éliminant les fumées et les odeurs, le moteur contribue à un environnement de travail plus agréable pour votre personnel et à une meilleure expérience pour vos clients.
- Durée de vie des équipements: En protégeant les équipements de cuisine de la condensation et des graisses, le moteur contribue à leur longévité.
Il existe plusieurs types de moteurs pour tourelle d'extraction, chacun ayant ses propres caractéristiques :
- Monophasé: Plus simple et moins cher, il convient aux petites cuisines.
- Triphasé: Plus puissant, il est adapté aux grandes cuisines professionnelles.
- À vitesse variable: Permet d'ajuster la puissance d'extraction en fonction des besoins.
Lors du choix d'un moteur de tourelle, plusieurs critères sont à prendre en compte :
- Puissance: Elle doit être adaptée au volume de la cuisine et à la puissance des équipements de cuisson.
- Débit d'air: Il correspond au volume d'air extrait par minute.
- Niveau sonore: Un moteur trop bruyant peut être gênant pour le personnel et les clients.
- Normes: Le moteur doit respecter les normes en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène.
Entretien du moteur tourelle
- Nettoyage régulier: Les filtres doivent être nettoyés régulièrement pour éviter l'obstruction et la perte de performance.
- Lubrification: Les roulements doivent être lubrifiés périodiquement.
- Vérification des fixations: Les fixations du moteur doivent être contrôlées régulièrement.
En résumé, le moteur de tourelle d'extraction est un élément clé pour garantir la sécurité, l'hygiène et le confort dans votre restaurant. Son choix et son entretien doivent être effectués avec soin pour assurer un fonctionnement optimal.
Besoin d'aide pour choisir le moteur tourelle adapté à vos besoins ? Consultez notre boutique en ligne europeventilation.com et n'hésitez pas à nous contacter au 04 84 51 00 38 pour toute demande d'information complémentaire sur nos produits en ligne.
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TOURELLE EXTRACTION ALVENE
TOURELLE EXTRACTION ALVENE
Débit de 1000 à 9800 m3/h
Variateur monophasé et triphasé
Puissance de 250W à 2200W
Norme IP55 et IP65
Autotransformateur et fréquence
50Hz
Marque ALVENE
ACCESSOIRES TOURELLE ALVENE
Tôle galvanisée rigide x4
Se monte en 10 minutes
Marque ALVENE
TOURELLE EXTRACTION VIM
Débit de 1000 à 5800 m3/h
Monophasé (220V)
Puissance de 250W à 550W
Norme F400°/2H00 - Agréé FEU
Nb tours/min 1490 en moyenne
4 pôles - 50Hz
Marque VIM
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DES TOURELLES D'EXTRACTION VIM ET ALVENE POUR CUISINE PROFESSIONNELLE
✅ Fixation sur toit plat ou incliné
✅ Moteur monté hors flux (protection accrue)
✅ Grille anti-volatiles et chapeau anti-pluie inclus
✅ Compatible variateurs électroniques
Construction de nos tourelles d'extraction pour restaurant
Turbine à réaction haute performance en acier galvanisé.
Pavillon d’aspiration du type convergent/divergent pour une optimisation aéraulique et un rendement accru de la tourelle, avec des niveaux sonores réduits.
Accouplement direct sur l’arbre moteur.
Platine, bras et support moteur en acier galvanisé.
2 ou 4 pattes de levage selon modèle. 2 ou 4 élingues de levage.
Enjoliveurs de bras en tôle prélaquée gris RAL 7024 :
Finition soignée de la tourelle.
Démontage facile pour accéder aux points de fixation de la tourelle.
Câble d’alimentation de la tourelle dissimulé et protégé.
Grillage de protection en tôle d’acier zingué prélaquée. Mailles conformes a la norme NF EN ISO 12499.
Calotte en ABS PMMA
Protection du moteur et du dépressostat.
Excellente tenue aux UV et aux intempéries.
Très bonne résistance aux chocs.
Version rejet vertical : ajout de 4 déflecteurs en tôle prélaquée livrés montés d’usine ou disponible en kit pour un montage sur chantier.
La tôle prélaquée est de catégorie de corrosivité atmosphérique C5 suivant NF EN ISO 12944-2.
Motorisation
Moteur AC B14 C2, classe H, protection thermique PTO en option :
1 vitesse monophasé 230V, 50Hz, IP55, 4 pôles.
Accepte la variation de vitesse par variateur de tension pour le monophasé (220V/230V) , ou par variateur de fréquence pour le triphasé (380V/400V).
Moteur AC B5, classe F, protection thermique PTO en option :
Variateur de tension monophasé (230V)
Pilote la vitesse d'un moteur asynchrone 1 vitesse monophasé 230V.
Alimentation variateur monophasé 230V 50/60Hz, entrée/sortie monophasé
Existe en version IP20 ou IP66.
Calibre 3A - 5A - 6A - 8A - 10A
Variateur de fréquence triphasé (400V)
Pilote la fréquence de 15 à 50Hz d'un moteur asynchrone 1 vitesse triphasé 400V.
Alimentation variateur triphasé 400V, entrée/sortie triphasé
Existe en version IP55 ou IP66.
Calibre 3A - 5A - 6A - 8A - 10A
Accessoires électriques montés d’usine et agréés F400 120 minutes (2 heures)
Câble C1-CR1 protégé par gaine externe souple (excellente tenue UV).
INTZ : interrupteur de proximité cadenassable avec 2 contacts auxiliaires (1 NO et 1 NF), intégration discrète sous calotte, visibilité uniquement du bouton rotatif et protection accrue aux intempéries.
MONOPHASE OU TRIPHASE : COMMENT CHOISIR ?
- Monophasé (230V) : idéal pour petites installations, snacks, food-trucks.
- Triphasé (400V) : recommandé pour cuisines à forte activité, plus stable et durable.
- 👉 Besoin d'aide ? Contactez nos experts pour choisir la bonne puissance selon vos équipements.
INSTALLATION FACILE ET ENTRETIEN
- Pose simple sur embase ou costière
- Prévoir un coupe-circuit en toiture
- Nettoyage annuel conseillé pour maintenir les performances et respecter les normes
LIVRAISON RAPIDE ET MEILLEUR PRIX GARANTI
- Expédition sous 3 jours partout en France
- Produits en stock
- Tarifs dégressifs selon quantité / installateurs
- Paiement sécurisé – Devis rapide en ligne
FAQ
🔹 Quelle norme doit respecter une tourelle d’extraction en cuisine pro ?
F400/120 est obligatoire pour les établissements recevant du public (ERP) selon l’arrêté de 2015.
🔹 Peut-on utiliser un variateur de vitesse ?
Oui, tous nos modèles sont compatibles variateurs électroniques.
🔹 Quelle tourelle pour une hotte de 2 mètres ?
Tout dépend du débit nécessaire. Contactez-nous avec vos dimensions et appareils, on vous guide.
🔹 Quelle est la garantie ?
Tous nos produits sont garantis 1 an pièce constructeur.
POURQUOI ACHETER CHEZ "EUROPEVENTILATION.COM"
- Matériel de marque et de qualité
- Meilleur prix garanti
- Large choix de tourelle d'extraction
- Stock permanent
- Expédition rapide
- Avis positifs 5/5 avec plus de 600 avis
- Conseils produits par des professionnels de la ventilation depuis plus de 15 ans
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